Medicina popular moderna
Elderberrry é um arbusto que tem sido usado medicinalmente há séculos. Sambucus nigra, ou sabugueiro preto, é a versão mais comumente usada para fazer xarope e pastilhas. Extratos de sabugueiro têm propriedades antivirais, anticâncer e antiinflamatórias. O sabugueiro também é rico em flavonóides. As pessoas tomam xarope de sabugueiro como remédio para resfriados, gripes e infecções bacterianas nos seios da face. O medicamento vegetal atua reduzindo o inchaço das membranas mucosas. Alguns estudos sugerem que o extrato de sabugueiro reduz a duração da gripe. Se funcionar para infecções de gripe, pode ajudar seu sistema imunológico contra a infecção por coronavírus (COVID-19).
Interações de sabugueiro
Os benefícios do sabugueiro são numerosos; no entanto, o remédio pode interagir com certos medicamentos prescritos. Sempre verifique com seu médico ou farmacêutico antes de adicionar qualquer novo medicamento ao seu regime. O sabugueiro pode interagir com os seguintes medicamentos.
- Diuréticos: o sabugueiro é um diurético, portanto, tomá-lo com um diurético prescrito aumentará os efeitos.
- Laxantes: o sabugueiro tem efeitos laxantes, por isso não deve ser tomado com outras mediações laxantes.
- Esteroides: o sabugueiro estimula o sistema imunológico, por isso não deve ser tomado com esteroides e outros medicamentos destinados a suprimir o sistema imunológico. Pessoas que tomam medicamentos imunossupressores após terem se submetido a um transplante de órgãos não devem tomar sabugueiro.
- Quimioterapia: O sabugueiro pode interferir na quimioterapia e não deve ser tomado com ela.
- Medicamentos para diabetes: o sabugueiro reduz o açúcar no sangue, por isso não deve ser tomado com medicamentos que tratam o diabetes.
- Teofilina: O sabugueiro pode reduzir os níveis sanguíneos deste medicamento prescrito para tratar asma e problemas respiratórios.
Impulsionadores do sistema imunológico
Quer saber como impulsionar seu sistema imunológico? Coma mais cogumelos. Os cogumelos são ricos em selênio e vitaminas B, como riboflavina e niacina. Esses minerais e vitaminas são necessários para que o sistema imunológico funcione da melhor forma. Os cogumelos também são ricos em polissacarídeos, moléculas semelhantes ao açúcar que aumentam a função imunológica.
Fungo Saboroso
Os cogumelos têm uma qualidade saborosa que pode realçar o sabor de muitos pratos. Não tem certeza de como comer cogumelos? Experimente as seguintes maneiras de servir esses saborosos fungos de dar água na boca.
- Refogar, grelhar e assar ajudará a realçar o sabor rico e saboroso dos cogumelos.
- Os cogumelos são um ótimo complemento para ovos mexidos e omeletes.
- Misture os cogumelos fatiados em sopas, saladas ou lasanha.
- Desfrute da cobertura de cogumelos Portobello em hambúrgueres vegetarianos.
- Os cogumelos recheados fazem saborosos aperitivos.
Benefícios do Açaí Berry
Baga rica em antioxidantes
O Açaí é um fruto roxo-preto derivado da palmeira do açaí no Brasil, Trinidad e em certas partes da América do Sul. A fruta é rica em antocianinas. Essas moléculas de flavonóides são antioxidantes muito potentes. Eles combatem o estresse oxidativo no corpo eliminando os radicais livres. Os antioxidantes têm o crédito de aumentar a imunidade e reduzir a inflamação no corpo. Nunca houve melhor momento para saborear uma tigela de açaí! Endocrinologista Taguatinga
Frutas que estimulam a imunidade
O Açaí é um poderoso antioxidante e estimulador do sistema imunológico que os pesquisadores estão estudando como um tratamento potencial para todos os tipos de doenças. As áreas de estudo incluem o uso de açaí em pessoas com:
- aumento do antígeno específico da próstata (PSA);
- doença cardiovascular e síndrome metabólica;
- câncer de reto inferior;
- constipação e
- Outro potencial para estudos pode incluir outras condições (por exemplo, infecções por fungos, Gripe, COVID-19).
Ostras do Mar
Superalimento de frutos do mar
As ostras são uma potência nutricional do mar. Uma porção de 3 onças de ostras do Pacífico fornece 190% do valor diário de selênio, 45% do valor diário de ferro e 20% do valor diário de vitamina C, tudo por apenas 140 calorias. Uma porção de 3 onças de ostras contém 16 gramas de proteína de alta qualidade. Os frutos do mar também fornecem zinco e vitamina A. Essas vitaminas e minerais nas ostras são essenciais para o funcionamento imunológico adequado.
Maneiras de comer ostras
A maioria das pessoas está familiarizada com ostras cruas servidas em meia concha, mas existem muitas outras maneiras de comer ostras. Esses incluem
- ostras Rockefeller,
- ensopado de ostra,
- recheio de ostras,
- ostras escalopadas e
- ostras grelhadas.
Melancia
Nutrição de melancia
A melancia é uma fruta que aumenta o sistema imunológico. Uma porção de 2 xícaras de melancia tem 270 mg de potássio, 30% do valor diário de vitamina A e 25% do valor de vitamina C. As calorias na melancia não são muito. Uma porção de 2 xícaras de melancia tem apenas 80 calorias. A melancia também fornece vitamina B6 e glutationa. O corpo precisa dessas vitaminas, nutrientes e compostos como a glutationa para uma função imunológica adequada.
5 maneiras de comer melancia
Fatias de melancia são a forma mais comum de degustar essa fruta. Aqui estão algumas maneiras criativas de comer melancia.
- Faça uma salada de frutas com melancia e cubra com um molho de limão, mel e hortelã.
- Tome um copo alto de limonada de melancia e morango.
- Lanche com salada de melancia de rúcula coberta com queijo feta.
- Desfrute de sorvete de melancia congelada.
- Refresque-se com pipocas de melancia, gengibre e limão.
Nutrição de gérmen de trigo
O germe de trigo é a parte mais interna do grão de trigo. É a parte mais rica em nutrientes do grão. O germe é rico em vitaminas B, zinco e vitamina E. Polvilhe o gérmen de trigo sobre o iogurte ou cereal ou adicione-o a um batido. O germe de trigo é uma adição fácil para aumentar a nutrição em produtos de panificação. Substitua o germe de trigo por um pouco de farinha branca nas receitas para obter algumas vitaminas e minerais extras. Endocrinologista Florianopolis
O que você faz com o germe de trigo?
A maioria das pessoas sabe que o germe de trigo faz uma cobertura saborosa polvilhada com frutas, iogurte ou cereal, mas o que mais você pode fazer com isso? O germe de trigo é um alimento versátil que pode ser usado em uma variedade de receitas. Endocrinologista Brasilia
- Combine germe de trigo, ervas e especiarias para fazer uma cobertura à milanesa para frango e peixe assados.
- Use gérmen de trigo em vez de pão ralado no bolo de carne e nas almôndegas.
- Polvilhe o gérmen de trigo em cima do crumble de maçã assado e sobremesas semelhantes.
